Sélectionner des bactéries « 2-en-1 » pour les aliments fermentés probiotiques de demain | Zendy

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Sélectionner des bactéries « 2-en-1 » pour les aliments fermentés probiotiques de demain

Author(s) -

Gwénaël Jan

Publication year - 2018

Publication title -

hal (le centre pour la communication scientifique directe)

Language(s) - French

Resource type - Conference proceedings

Subject(s) - medicine

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