Open AccessInfluence de l'exercice physique sur les performances de croissance, la qualité des carcasses et les caractéristiques mécaniques de l'attachement de la viande à l'os après cuisson chez le lapin
Author(s) -
Sylvie Combes,
M. Moussa,
Florence Gondret,
Jean Paul Doutreloux,
Hervé Rémig
Publication year - 2005
Publication title -
hal (le centre pour la communication scientifique directe)
Language(s) - French
Resource type - Conference proceedings
Subject(s) - art , humanities