Open AccessUn mélange équilibré de protéines végétales permet une homéostasie protéique tissulaire normale grâce à l’activation de remaniements métaboliques des acides aminés
Author(s) -
Hélène Fouillet,
Didier Rémond,
François Mariotti,
Gaïa Lépine,
Véronique Mathé,
Jérémie David,
Dominique Hermier,
Nathalie Poupin,
Marie Tremblay-Franco,
Laetitia GuérinDeremaux,
Catherine LefrancMillot,
JeanFrançois Huneau,
Sergio Polakof
Publication year - 2019
Publication title -
hal (le centre pour la communication scientifique directe)
Language(s) - French
Resource type - Conference proceedings
Subject(s) - microbiology and biotechnology , chemistry , biology