Open AccessEtude de la clarification de la bière de garde par microfiltration tangentielle – Application de la technologie RVF.
Author(s) -
Luc Fillaudeau,
Gilbert Ricatte,
Anne Moreau,
Pascal Blanpain-Avet,
Nicolas Jitariouk,
Antoine Gourdon
Publication year - 2001
Publication title -
hal (le centre pour la communication scientifique directe)
Language(s) - French
Resource type - Conference proceedings
Subject(s) - microfiltration , chemistry , membrane , biochemistry