Open AccessDes Fromages Modèles Innovants pour construire la qualité d'un aliment
Author(s) -
Marielle Harel-Oger,
Gilles Garric,
Yves Le Loir,
LouisGeorges Soler,
Stéphan Marette,
Christophe Martin
Publication year - 2022
Publication title -
hal (le centre pour la communication scientifique directe)
Language(s) - French
Resource type - Conference proceedings
Subject(s) - political science