Open AccessSéchage de protéines animales et/ou végétales par lévitation acoustique
Author(s) -
Denis Renard,
Ludovic Pauchard,
Cécile Le Floch-Fouéré
Publication year - 2022
Publication title -
hal (le centre pour la communication scientifique directe)
Language(s) - French
Resource type - Conference proceedings
Subject(s) - microbiology and biotechnology , biology