Open AccessEffet des acides gras n-3 de l'aliment sur le développement des adipocytes intra-musculaires et sur la composition en acides gras des lipides polaires et neutres du muscle de porc
Author(s) -
C. Avezard,
Mathieu Guillevic,
C. Gariepy,
Jacques Mourot
Publication year - 2008
Publication title -
hal (le centre pour la communication scientifique directe)
Language(s) - French
Resource type - Conference proceedings
Subject(s) - chemistry , composition (language) , microbiology and biotechnology , biology , art , literature