Open AccessSofralık Yumurtalarda Depolama Öncesi Gam Arabik Kaplama Uygulamasının Yumurta Kalitesine Etkileri
Author(s) -
Vahdettin SARIYEL,
Ali Aygün,
Hacer COKLAR,
Doğan Narinç,
Mehmet Akbulut
Publication year - 2022
Publication title -
kafkas üniversitesi veteriner fakültesi dergisi/kafkas üniversitesi veteriner fakültesi dergisi
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.263
H-Index - 20
eISSN - 1309-2251
pISSN - 1300-6045
DOI - 10.9775/kvfd.2022.27077
Subject(s) - food science , biology , zoology