Casca de Ostra: tendências recentes dos usos ambientais visando à economia circular

A produção de ostras em aquacultura é uma atividade econômica implantada em muitos países e que, durante o processo produtivo e o consumo, gera enormes quantidades de casca de ostra, tornando-se um resíduo importante. Este trabalho mapeia o uso ambiental desse resíduo. Realizou-se o mapeamento patentário na base Worldwide europeia, usando o software Orbit® e verificou-se que a China e a Coreia são os países com maior número de patentes. As tecnologias mais apropriadas na utilização da casca de ostra são in natura (74%), seguida por calcinada (11%) e por tratamentos químicos (6,9%). Os usos ambientais frequentes compreendem o tratamento de águas residuária (32,4%), a remoção de metais pesados (10,8%), o tratamento de corpos de água/qualidade da água (9,5%), o tratamento de gases (9,1%). Os usos evidenciam que as tecnologias focam essencialmente o reaproveitamento desse resíduo como solução sustentável e potenciadora de uma economia circular.