Open AccessAnálise e Monitoramento das Tecnologias Desenvolvidas para Aplicação do Ácido Ascórbico como Conservante Natural
Author(s) -
Jacyelli Cardoso Marinho dos Santos,
Alain Charles de Melo Alves,
José Nilton Silva
Publication year - 2018
Publication title -
cadernos de prospecção
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
eISSN - 2317-0026
pISSN - 1983-1358
DOI - 10.9771/cp.v11i5.27258
Subject(s) - physics , humanities , art