МИКРОБИОЛОШКА ИСПРАВНОСТ ХРАНЕ ЗА ЖИВОТИЊЕ | Zendy

В. Калаба | Zendy; Д. Касагић | Zendy; Б. Голић | Zendy

AI Assistant Blog Pricing

Home ZAIA Blog

Open Access

МИКРОБИОЛОШКА ИСПРАВНОСТ ХРАНЕ ЗА ЖИВОТИЊЕ

Author(s) -

В. Калаба,

Д. Касагић,

Б. Голић

Publication year - 2018

Publication title -

ветеринарски журнал републике српске

Language(s) - Russian

Resource type - Journals

eISSN - 2303-4475

pISSN - 1840-2887

DOI - 10.7251/vetj1601049k

Subject(s) - microbiology and biotechnology , salmonella , biology , bacteria , genetics

Микробиолошка исправност хране за животиње један је од основнихпредуслова здравља и производности у сточарству, живинарству и аквакултури.Присуство различитих микроорганизама (Salmonella, Clostridium, E. coli иStaphylococcus, теквасаца и плијесни) у храни индиректно може представљатипроблем у јавном здрављу због патогености и токсигености, али и способностиприлагођавања микроорганизама различитим условима средине и могућностиширења патогених микроорганизама. Микробиолошка неисправност хране заживотиње, поред штетног утицаја на здравље животиња, узрокује и економскегубитке у производњи. У раду су приказани резултати микробиолошке анализе401 узорка смјеса намијењених за различите категорије и врсте животиња.Резултати анализе су показали да је 47,63% узорака било незадовољавајуће.

The content you want is available to Zendy users.

Already have an account? Click here to sign in.

Having issues? You can contact us here

Accelerating Research