Consumo alimentar e os pressupostos dos tipos de estilos de vida atual

O consumo alimentar nas sociedades atuais se tornou um dos principais aspectos para as vidas dos indivíduos sociais, esse dita os padrões alimentares diferentes em todo o globo, entretanto, são perceptíveis categorias e subcategorias de tipos de consumos alimentares, influenciado pela globalização e a produção em massa dos alimentos. Neste sentido, o trabalho cria, de forma inédita, categorias especificas para os determinados padrões dos consumos alimentares, a partir dos referenciais de todo o globo, divulgados pelos principais órgãos de controle e de segurança mundial da produção e do consumo dos alimentos. Os padrões alimentares são: 1) ‘seguidores das dietas sustentáveis’; 2) ‘seguidores do consumo alimentar industrializado e urbanizado’; 3) ‘os seguidores de dietas da suficiência’; 4) ‘sem entendimento de sua alimentação’; 5) ‘criativos e inovadores’. Com o método hipotético-dedutivo se analisam os tipos dos estilos de vida, de forma global e transversal, que surgem através do mercado globalizado de consumo dos alimentos. Percebe-se que as influências das principais políticas do controle e da produção de alimentos moldam e são moldados pelo mercado de consumo de alimentos. Os indivíduos sociais são identificados, muitas vezes, pelos seus tipos de consumo alimentares, estes são os motivos iniciais e finais de toda a produção em massa de alimentos e as inovações dos seus variados segmentos.