Open AccessPacientes coronarios hablando de riesgos nutricionales: etiquetado NutriScore y máquinas de «vending»
Author(s) -
MaJosé Ferreira Díaz,
Ana Laguía,
Gabriela Topa
Publication year - 2020
Publication title -
acción psicológica/acción psicológica
Language(s) - Spanish
Resource type - Journals
eISSN - 2255-1271
pISSN - 1578-908X
DOI - 10.5944/ap.17.2.30655
Subject(s) - humanities , political science , art
Este estudio analiza los discursos de una muestra de pacientes coronarios (N = 12) que asisten a un programa de rehabilitación cardíaca. A través de dos grupos focales cómo técnica de investigación se realiza un estudio de metodología cualitativa. Este trabajo tenía dos objetivos principales: en primer lugar, conocer cuánta información manejaban los participantes acerca del nuevo etiquetado nutricional y las claves que perseguía la ley 17/ 2011, de 5 de julio, de seguridad alimentaria. En segundo lugar, valorar la adherencia a las charlas educativas del programa de rehabilitación cardiaca, conocer su opinión acerca del contenido de las máquinas de "vending" de los hospitales y plasmar sus consejos y/o sugerencias a la hora de poder mejorar la calidad de la atención recibida. Los resultados muestran la importancia de seguir reforzando la educación para que los pacientes puedan optar por una conducta más adaptativa en cuanto a la adopción de una dieta cardiosaludable y asuman un papel más activo en su recuperación.