Open AccessМОЛЕКУЛАРНА ГАСТРОНОМИЈА КАО ВАЖАН СЕГМЕНТ МОДЕРНЕ ГАСТРОНОМИЈЕ У УГОСТИТЕЉСТВУ СРБИЈЕ
Author(s) -
Бојана Калењук,
Dušica Obrenović,
Goran Radivojević,
Goran Gašparovski
Publication year - 2019
Publication title -
turističko poslovanje
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
eISSN - 2560-3361
pISSN - 0354-3099
DOI - 10.5937/turpos0-24020
Subject(s) - medicine , psychology