Microwave Assisted Extraction and Green Chemistry

A discussão acerca do tema química verde e a aplicação da irradiação por micro-ondas, particularmente em laboratórios de química, será abordada neste manuscrito como forma de rever os trabalhos envolvendo a extração de produtos naturais por micro-ondas, fazendo um paralelo com os aspectos que vão de encontro aos princípios da química verde. A presença de aparelhos de micro-ondas nos laboratórios é recorrente, desde aparelhos mais simples, como os aparelhos de uso doméstico, aos mais sofisticados. A partir das diversas publicações de artigos científicos foi possível constatar que a extração por micro-ondas vem ganhando destaque por apresentar alto rendimento de produto extraído, curto tempo de extração e redução dos resíduos gerados. Surge um novo olhar para as metodologias de extração já existentes através das micro-ondas, aliando-se a isso a preocupação com a sustentabilidade ambiental. DOI: 10.5935/1984-6835.20140111The discussion about Green Chemistry and application of the microwave irradiation, particularly in chemical laboratories, will be shown in this manuscript as a way to review the work involving the microwave extraction of natural products and making a parallel situation with principles of Green Chemistry. The presence of microwave devices in laboratories is now common. From various scientific publications it was found that the microwave-assisted extraction has been gaining attention due to obtained high yields and short extraction times, concomitantly reducing waste, promoting efficiency in the extraction. Microwave appears as a new look for the existing extraction methodologies with environmental sustainability. DOI: 10.5935/1984-6835.2014011