Open AccessQualidade microbiológica de polpas de açaí comercializadas em um estado do nordeste brasileiro
Author(s) -
Jéssica Keilane da Silva Andrade,
Maria das Graças Quaresma Lima Ferreira,
Eliakim Aureliano da Silva,
Emyle Horrana Serafim de Oliveira,
Helber Alves Negreiros,
Paulo Víctor de Lima Sousa,
Gleyson Moura dos Santos,
Nara Vanessa dos Anjos Barros
Publication year - 2020
Publication title -
revista brasileira de higiene e sanidade animal
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
ISSN - 1981-2965
DOI - 10.5935/1981-2965.20200020
Subject(s) - biology