Comportamento alimentar em adolescentes de Juiz de Fora

O objetivo deste estudo foi avaliar o comportamento alimentar de adolescentes de Juiz de Fora-MG, comparando-o de acordo com o sexo e o estado nutricional. Participaram 322 adolescentes com idades entre 10 e 19 anos, de ambos os sexos. Utilizou-se o eating attitudes test (EAT-26) para avaliar o comportamento alimentar. Aferiram-se o peso e a estatura para calcular o índice de massa corporal (IMC). O estado nutricional foi obtido pelos pontos de corte do IMC. Conduziu-se análise Manova para comparar os três fatores do EAT-26 em razão do sexo e estado nutricional. Os resultados demonstraram diferenças estatisticamente significativas nas subescalas dieta e autocontrole oral (p<0,05) conforme o sexo. Ademais, encontraram-se diferenças significativas nas subescalas dieta e bulimia e preocupação com alimentos (p<0,05) segundo o estado nutricional. Concluiu-se que o comportamento alimentar foi diferente entre os sexos e grupos de estado nutricional.