Open AccessEvaluación de calidad de cinco híbridos de tomate solanum lycopersicum l. para elaboración de néctares artesanales, en San Marcos
Author(s) -
Yuri Liseth Gómez de León,
Fredy Pérez Monzón,
Eduardo Rodrigo Fuentes Navarro
Publication year - 2021
Publication title -
revista de investigación proyección científica
Language(s) - Spanish
Resource type - Journals
ISSN - 2957-8582
DOI - 10.56785/ripc.v3i1.60
Subject(s) - horticulture , brix , humanities , mathematics , biology , art , food science , sugar