Open AccessAlimentação saudável e sustentabilidade em busca do bem-estar físico, mental e social
Author(s) -
Cinthia Jachic,
Sonia Eclemann,
Tatiana Bellone,
Neide Mitiyo Shimazaki Tsukamoto
Publication year - 2013
Publication title -
revista chão da escola
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
eISSN - 1980-4679
pISSN - 2764-9474
DOI - 10.55823/rce.v11i11.83
Subject(s) - food consumption , sustainability , agricultural science , humanities , business , art , economics , agricultural economics , biology , ecology
Devido ao crescente número de crianças com excesso de peso, muitas delas com contínuas doenças infecciosas, este projeto teve como objetivo orientar sobre a importância de uma alimentação saudável, criando em conjunto um conceito de sustentabilidade, visto a atual necessidade de conscientização ambiental. Os alunos da Escola Municipal Francisco Derosso, do período da tarde, foram orientados sobre alimentação saudável e sustentabilidade por meio de textos informativos, gibi, vídeos, criação de cartazes explicativos, construção de uma caixa para compostagem, visando reaproveitar o lixo orgânico acumulado no lanche saudável trazido por eles na primeira quarta-feira do mês, instituído como “dia do lanche saudável”, além da criação da horta sustentável. A avaliação foi feita de forma contínua com base na aprendizagem sobre os conteúdos alimentação saudável e sustentabilidade, da participação na leitura, no interesse em disseminar as informações adquiridas para a comunidade, na realização das atividades propostas. Foram observados os registros escritos e a participação, observando os alunos quanto à mudança no hábito alimentar e social.