Khảo sát tác động chống oxy hóa in vitro của lá cây lá dong (Phrynium parviflorum Roxb, Marantaceae) | Zendy

Hoàng Thị Phương Liên | Zendy

AI Assistant Blog Pricing

Home ZAIA Blog

Open Access

Khảo sát tác động chống oxy hóa in vitro của lá cây lá dong (Phrynium parviflorum Roxb, Marantaceae)

Author(s) -

Hoàng Thị Phương Liên

Publication year - 2018

Publication title -

journal of science and technology

Language(s) - Vietnamese

Resource type - Journals

ISSN - 2615-9015

DOI - 10.55401/jst.v1i1.19

Subject(s) - chemistry , ascorbic acid , stereochemistry , medicinal chemistry , food science

Đề tài tiến hành nhằm khảo sát sự ảnh hưởng của dung môi chiết (nước, cồn 50%, 70%, 96%) lên hoạt tính chống oxy hóa in vitro của lá cây Lá dong thông qua khả năng đánh bắt gốc tự do DPPH. Kết quả cho thấy dịch chiết nước của lá cây Lá dong cho hoạt tính chống oxy hóa nhất với giá trị IC50 thấp nhất (419,61µg/ml) so với các dịch chiết từ dung môi khác, IC50 của chất đối chứng là acid ascorbic là 7,34 µg/ml. Như vậy, dịch chiết nước của lá cây Lá dong có tiềm năng sử dụng làm chất chống oxy hóa tự nhiên.

The content you want is available to Zendy users.

Already have an account? Click here to sign in.

Having issues? You can contact us here

Accelerating Research