Open AccessPemanfaatan Ampas Kelapa Sebagai Tepung Yang Mempunyai Serat Tinggi Untuk Bahan Baku Pembuatan Kue Pencegahan Konstipasi
Author(s) -
Sanatang Sanatang,
Titi Purnama
Publication year - 2021
Publication title -
jurnal pengabdian saintek mandala waluya/jurnal pengabdian sains dan teknologi mandala waluya
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
eISSN - 2807-3827
pISSN - 2776-1495
DOI - 10.54883/jpsmw.v1i1.144
Subject(s) - food science , physics , chemistry