Open AccessComposição química e alterações estruturais do arroz irrigado durante o armazenamento
Author(s) -
Tiago André Kaminski,
Auri Brackmann,
Leila Picolli da Silva,
Ana Betine Beutinger Bender,
Caroline Sefrin Speroni
Publication year - 2013
Publication title -
semina. ciências agrárias
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
eISSN - 1679-0359
pISSN - 1676-546X
DOI - 10.5433/1679-0359.2013v34n3p1167-1184
Subject(s) - chemistry , physics , horticulture , biology