Técnica de indicador de oxidação de aminoácidos

Objetivou-se nesta revisão reunir informações sobre a técnica de indicador de oxidação de aminoácido desenvolvida para determinação de exigências em aminoácidos limitantes em animais não-ruminantes e possibilitar a avaliação da disponibilidade metabólica verdadeira de aminoácido contido nos alimentos, de forma rápida e eficiente, sem necessidade de corrigir a digestibilidade íleal e as perdas endógenas de aminoácidos. A técnica por não causar problemas de bem estar animal e não ser uma análise destrutiva tem-se apresentado como uma boa alternativa de determinação de exigência de aminoácido, sendo uma boa alternativa quando se envolvem animais de elevado valor comercial.

The objective of this revision was collected the information and showed the actual adaptation of the indicator amino acid oxidation technique developed for determination of nutritional limited amino acids requirements to non – ruminants animals, and making possible the determination of true metabolic availability of amino acids in the foods, fast and efficient form, without necessity to correct the íleal digestibility of amino acids and endogenous losses. Due the technique do not carried problems with animal welfare and not be a destructive analysis, it can be suggest that technique will be a good alternative to determination of amino acids requirement, being in accordance to the use of animal species with raised commercial values