TRATAMENTO NUTRICIONAL NOS TRANSTORNOS ALIMENTARES E A IMPORTÂNCIA DA EQUIPE MULTIDISCIPLINAR: REVISÃO DE LITERATURA

Introdução: Os transtornos alimentares (TA) são identificados também como transtornos psiquiátricos e possuem etiologia multifatorial e são caracterizados por uma preocupação excessiva com a alimentação e imagem corporal. Os principais tipos de transtornos alimentares são anorexia nervosa (AN), bulimia nervosa (BN) e o transtorno da compulsão alimentar periódica (TCAP). Os TA se fazem complexos no manejo e na terapia nutricional, com isso a inserção de uma equipe multidisciplinar de terapia nutricional (EMTN) para melhor atendimento dos pacientes que apresentam essa doença, se faz necessário. O nutricionista tem papel fundamental na EMTN e está presente em 100% das equipes, sendo um profissional indispensável, contribuindo em todas as etapas do acompanhamento da terapia nutricional. Objetivo: apresentar de forma clara e concisa o manejo da terapia nutricional nos principais transtornos alimentares como AN, BN e TCAP e a importância da Equipe Multidisciplinar (EMTN). Metodologia: Trata-se de um estudo de revisão de literatura, de publicações feitas entre 2010 e 2020, nas bases de dados PUBMED, Google Acadêmico, BVS e Periódico Capes. Resultados: após pesquisa nos bancos de dados, foram encontrados 704 artigos. Foram aplicados os critérios de inclusão e exclusão, realizado o descarte dos duplicados e após a leitura dos títulos e resumos foram selecionados 18 artigos. Conclusão: diante desses achados, constatou-se complexidade dos transtornos alimentares e a importância da adesão e da intervenção precoce para melhor prognóstico do paciente e menores taxas de recidivas. Portanto, o papel da equipe multidisciplinar é fundamental para o sucesso do tratamento dos transtornos alimentares. Palavras-chave: Anorexia nervosa; Bulimia nervosa; Transtorno de compulsão alimentar periódica; Terapia nutricional; Equipe de assistência ao paciente