Open AccessBATATA-DOCE (IPOMOEA BATATAS) DENTRO DO CONTEXTO DE CULTURAS ENERGÉTICAS, UMA REVISÃO
Author(s) -
Suélen Cristina Maino,
Edward Seabra Júnior,
Daniel Marcos Dal Pozzo,
Reginaldo Ferreira Santos,
Jair Antônio Cruz Siqueira
Publication year - 2019
Publication title -
revista brasileira de energias renováveis
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
ISSN - 2237-9711
DOI - 10.5380/rber.v8i4.65754
Subject(s) - context (archaeology) , ipomoea , agricultural science , economics , horticulture , humanities , philosophy , biology , paleontology
Este trabalho tem como objetivo realizar um levantamento da literatura sobre a batata-doce como uma cultura energética voltada para a produção de biocombustível. Um dos principais biocombustíveis utilizado no Brasil é o etanol, produzido exclusivamente por cana-de-açúcar. Diante disso, a batata-doce se apresenta como uma possibilidade de matéria-prima para a produção de etanol, visto que em sua composição há altos teores de carboidratos, na forma de amido. A batata-doce é uma alternativa ao milho e à cana-de-açúcar para produção de etanol, uma vez que se trata de uma cultura que demanda baixo investimento, não é empregada em produtos de alto valor agregado e exige quantidades menores de fertilizantes e pesticidas do que o milho. Dado tal contexto, o presente trabalho visa analisar a evolução do bioetanol e apresentar o cultivo da batata-doce com vistas ao desenvolvimento sustentável.