CUIDADOS NA ALIMENTAÇÃO DE CRIANÇAS EM INSTITUIÇÕES DE EDUCAÇÃO INFANTIL

Práticas alimentares adequadas são importantes na infância, pois tendem a se manter como bons hábitos. Deste modo, evita-se ou se diminui a possibilidade de problemas de saúde. Os  profissionais da área de enfermagem podem ser decisivos nestaárea. Assim, o objetivo é mostrar a importância dos cuidados em alimentação de crianças que freqüentam instituições de educaçãoinfantil (IEI). Para tal foram analisadas duas pesquisas realizadas no grupo “Cuidado e promoção da saúde e do desenvolvimentoinfantis”. Na primeira tomou-se conhecimento das percepções maternas sobre a alimentação de seus filhos que freqüentam IEI de São Bernardo do Campo (São Paulo). Foram 21 mães entrevistadas. Na outra pesquisa foi aplicado um formulário composto de itens de cuidados na alimentação de crianças de 0 a 7 anos incompletos em IEI. A instituição pesquisada situa-se em São Paulo (capital). Foram observados almoços de 154 crianças. Os resultados de cada uma são discutidos. Há dificuldades percebidas pelas famílias, dificuldades que devem ser resolvidas, pois dizem respeito ao cuidado profissional. O formulário aplicado é uma estratégia para atender a uma parte destas necessidades.