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Rendimiento y valor nutricional de avena asociada con vicia en condiciones altoandinas de Junín, Perú

Author(s) -

Marcial Enciso Altamirano,

Carlos Gómez,

Mariano Echevarría Rojas,

César Osorio Zavala,

Orlando Chipana Quispe,

Wilfredo Ruiz Camacho

Publication year - 2019

Publication title -

producción agropecuaria y desarrollo sostenible

Language(s) - Spanish

Resource type - Journals

eISSN - 2518-8100

pISSN - 2305-1744

DOI - 10.5377/payds.v8i0.8712

Subject(s) - avena , vicia sativa , vicia , horticulture , vicia faba , biology , botany

En el presente estudio se plantea como objetivo determinar el rendimiento en materia seca y el valor nutricional de la asociación de avena-vicia, empleando diferentes variedades y proporciones en la siembra en condiciones altoandinas de la región Junín, Perú. Se sembró la avena (Avena sativa), variedad Mantaro 15 y Centenario, asociada con vicia (Vicia sativa) en dos proporciones de siembra: de 80-20 y 70-30 Kg/ha en un diseño experimental de bloques completamente al azar; con arreglo factorial 2x2. Resultado: el rendimiento de la variedad Centenario de 15,833a Kg/ha de materia seca y variedad Mantaro 15 de 12,765b Kg/ha de materia seca; y en porcentaje de proteína de 6.5b y 7.9a, respectivamente. Se concluyó en rendimiento de materia seca (Kg/ha) y energía metabolizable (MJ/ha), la variedad Centenariovicia fue superior a Mantaro 15-vicia; y en contenido de porcentaje de proteína, la variedad Mantaro 15-vicia fue mejor a la variedad Centenario-vicia.

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