SUSTITUCIÓN DEL MAIZ (Zea mays) POR PIJUAYO (Bactris gasipaes H.B.K. 1815) EN ALIMENTACION DE SAJINOS (Pecari tajacu Linnaeus, 1758)

El presente estudio fue realizado en el 2008 en el Centro Piloto de Zoocría para la Amazonía – UNAP, Loreto-Perú. Las unidades experimentales fueron doce (dos individuos por unidad experimental), la alimentación se realizó desde el destete hasta los seis meses de edad, con una frecuencia de dos veces por día durante cuatro meses. El estudio fue de tipo experimental aplicándose el diseño completamente al azar (DCA), con cuatro tratamientos, tres repeticiones y con tres niveles de inclusión de harina de pijuayo (T1 = 50 %, T2 = 75 %, T3 = 100 %), en todas las dietas elaboradas se realizó previamente el análisis bromatológico. Las cuales fueron comparadas a una dieta [1] control (T° = 0%). Los resultados obtenidos se resumen que el tratamiento dos (T2) obtuvo una mayor ganancia de peso (9,30 kg), mejor tasa de conversión alimenticia (5,03:1), así como el menor costo de alimento/ kilo de carne de sajino producido a S/.5, 33 nuevo soles, en relación al testigo y los demás tratamientos.