El packaging como enlace a los asuntos ambientales. Herramientas y lenguajes para la comunicación de la sustentabilidad

Sostenibilidad es una de las palabras clave que hoy en día se discute mucho en el campo de los envases. Nuestro aporte se ubica en el área de investigación que concierne a las funciones comunicativas e informativas del envase en relación al tema de la sostenibilidad ambiental. La reflexión se desarrolla desde una perspectiva que asigna al packaging el papel de enlace, una entrada que permite el acceso a contenidos e información orientada a concienciar al consumidor sobre sus opciones de compra. El trabajo se articula con la presentación de un caso de estudio desarrollado dentro de un proyecto de investigación europeo, a través del cual pretendemos aportar una contribución al área disciplinar desde la perspectiva metodológica y práctica.