Open AccessPotensi Usaha Industri Tapai Pisang Skala Rumah Tangga Di Desa Tugu Harum Belitang Madang Raya Oku Timur
Author(s) -
Ary Eko Prastya Putra
Publication year - 2020
Publication title -
jurnal bakti agribisnis/jurnal bakti agribisnis
Language(s) - Italian
Resource type - Journals
eISSN - 2776-0022
pISSN - 2598-0521
DOI - 10.53488/jba.v6i02.91
Subject(s) - biology
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk : 1) mengetahui berapa besar pendapatan yang diperoleh dari usaha industri tapai pisang di Desa Tugu Harum Belitang Madang Raya OKU Timur, 2) mengetahui bagaimana respon masyarakat terhadap tapai pisang di Desa Tugu Harum Belitang Madang Raya OKU Timur. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tapai pisang lilin memperoleh pendapatan sebesar Rp. 25.316/proses produksi sedangkan untuk tapai pisang gedah Rp. 18.583/proses produksi. Persentase respon masyarakat menjawab enak terhadap tapai pisang lilin 84,2% dan 71,2% untuk tapai pisang gedah yang ada di Desa Tugu Harum Belitang Madang Raya OKU Timur.