Open AccessUji Antioksidan Ekstrak Daun Kembang Pukul Empat (Mirabilis jalapa L.) Merah Dengan Metode DPPH
Author(s) -
Tri Yanuarto
Publication year - 2019
Publication title -
jurnal ilmiah pharmacy/jurnal ilmiah pharmacy
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
eISSN - 2615-8566
pISSN - 2406-8071
DOI - 10.52161/jiphar.v6i2.93
Subject(s) - traditional medicine , dpph , chemistry , antioxidant , medicine , biochemistry
Antioksidan dewasa ini sudah tidak asing lagi ditelinga masyarakat berbagai produk makanan, minuman, bahkan kosmetik menyebutkan bahwa dalam produk tersebut mengandung antioksidan. Antioksidan diketahui memiliki pengaruh positif bagi kesehatan manusia terutama kemampuannya dalam menetralisir dampak negatif dari radikal bebas. Salah satu Antioksidan alami yaitu Daun kembang pukul empat (Mirabilis jalapa (L.)) dalam daun Mirabilis jalapa (L.) terdapat senyawa flavonoid, saponin dan tannin. Aktivitas antioksidan (IC50 ) pada penelitian ini dengan metode DPPH secara Spektrofotometri dengan baku pembanding Vitamin C. Hasil penelitian uji kuantitatif menunjukan bahwa ekstrak daun kembang pukul empat (Mirabilis jalapa (L.)) merah mengandung antioksidan (IC50 ) dengan kadar 0,4351 mg.