Intoxicación por nitratos en una cuadra de caballos: descripción de un caso

We expose a stable of 11 horses that showed acute symptomatology compatible intoxication. The horses consumed concentrated feed and hay, but for seasonal reasons, were fed with grass of Digitaria swazilandensis. The horses were fasted for 48 hours with water ad libitum. Symptomatic treatment was instated and all horses improved. The grass is introduced again and there is relapse and death of 3 horses, that are necropsied, where it confirms the suspicion of intoxication with digestive, hepatic and encephalic affectation. Samples of the concentrate feed, forage and water are collected for toxicological bacteriological and fungal analysis and high concentrations of nitrates in the pasture are evidenced. Nitrate intoxication is uncommon in horses and for a correct diagnosis it is necessary to perform a pathological study and determination of nitrate levels of possible sources of contamination.Exponemos el cuadro observado en na cuadra de 11 caballos que mostraron sintomatología aguda con intoxicación. Los caballos consumían alimento concentrado y heno, pero por motivos estacionales, se alimentaron con pasto de Digitaria swazilandensis. Se dejaron en ayunas los caballos durante 48 horas, con agua ad libitum. Se instauró un tratamiento sintomático y todos los caballos mejoran. Se introduce el pasto de nuevo y se produce recaída y muerte de 3 caballos a los que se les realiza necropsia, donde se confirma la sospecha de intoxicación con afectación digestiva, hepática y encefálica. Se recogen muestras del alimento concentrado, forraje y agua para análisis toxicológico, bacteriológico y fúngico, y se evidencia elevadas concentraciones de nitratos en el pasto. La intoxicación por nitratos es infrecuente en caballos y para un diagnóstico correcto es necesario realizar un estudio anatomopatológico y determinación de los niveles de nitratos de las posibles fuentes de contaminación