Anclaje, dinámicas e impactos territoriales de la cadena global de cítricos dulces en el nordeste argentino

El artículo analiza firmas insertas en circuitos globalizados de exportación de frutas frescas, así como la interfase empresas-territorios. Se focaliza en la producción argentina de cítricos dulces y particularmente en un espacio productivo, y se interesa por cómo se traduce la construcción de los circuitos globales en los espacios y actores locales. Para ello, desarrolla una tipología de empresas e indicadores de anclaje y recurre a una combinación de fuentes cuantitativas y cualitativas, con vistas a desentrañar la “caja negra” del comportamiento empresarial. Se concluye que existen diferentes grados de anclaje territorial y combinaciones variables de fijación y movilidad por parte de las empresas. La adopción de una modalidad de agricultura empresarial multilocalizada, orientada al aprovechamiento de las peculiaridades de los diferentes ambientes locales, conduce a la desarticulación de espacios en función de sus características productivas y de sus diversos contextos sociales e institucionales. De esta forma se promueve la conformación de agentes de características flexibles, transformando su reproducción en contingente.The article analyzes firms involved in globalized circuits of fresh fruit exports, and theinterfaces between firms and territories. With a focus on the Argentinean sweet citrus production andspecifically on one productive space, it is interested in the construction of global circuits and its impactson local spaces and actors. Drawing upon a combination of quantitative and qualitative sources atypology of companies and indicators of anchorage are developed, in order to uncover the "black box" ofcorporate action. The analysis shows different degrees of territorial anchorage on the part of firms, andvariable combinations of fixation and mobility in their behavior. However, the adoption of amultilocalized structure, oriented to take advantage of the peculiarities of the different settings, leads tothe disarticulation of spaces according to their productive and socio-institutional character. It promotesthe construction of flexible agents, transforming their reproduction in contingent.Cet article analyse les entreprises intégrées dans des circuits mondialisés orientées vers l’exportation de fruits fraiches et les interfaces entreprises-territoires. En mettant l'accent sur la production argentine d'agrumes doux et sur un espace productif, il est intéressé par la construction des circuits mondiaux et leurs impacts sur les espaces et les acteurs locaux. Il fait appel à une combinaison de sources quantitatives et qualitatives, et développe une typologie d’entreprises et d’indicateurs d'ancrage, afin de dénouer le « boîte noire » des actions des entreprises. L'analyse montre des degrés divers d'ancrage territorial, et des variables combinaisons de fixation et mobilité dans leur comportement. Toutefois, l'adoption d'une structure multi-localisée, orientée à profiter les particularités des différents milieux locaux, conduit à la désarticulation d’espaces en fonction de leurs qualités productives et socioinstitutionnels. Il favorise la construction d’agents flexibles, et transforme leur reproduction en contingente