Open AccessINSEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DE FAMÍLIAS COM CRIANÇAS MENORES DE CINCO ANOS: FATORES ASSOCIADOS
Author(s) -
Cláudia Moreira de Lima,
Rayane Kelly Fernandes da Costa,
Patrycia Conceição de Almeida Costa,
Dayane dos Santos Souza Magalhães,
Dennislaine Alves Lima Dantas,
Grasiela Cristina Silva Botelho Silvestre
Publication year - 2021
Publication title -
revista ibero-americana de humanidades, ciências e educação
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
ISSN - 2675-3375
DOI - 10.51891/rease.v7i10.2620
Subject(s) - humanities , environmental health , gynecology , psychology , medicine , philosophy
Segurança alimentar e nutricional, significa dar garantia e condições de acesso a alimentos básicos de qualidade a todos, em quantidade suficiente. Objetivo: Assim, o presente estudo tem como objetivo avaliar a segurança alimentar de famílias com crianças de 0 a 5 anos por meio do método da Escala Brasileira de Insegurança (EBIA), sendo o indicador sensível para detectar famílias em risco de insegurança alimentar (IA). Metodologia: Trata-se de um estudo com um desenho transversal, com abordagem quantitativa com delineamento descritivo/exploratório. Resultados: Das 68 crianças avaliadas, 56 (82,35%) pertenciam à faixa etária de 0 a 3 anos incompletos e 12 (17,65%) compreendiam a idade entre 3 a 5 anos, com média de idade de 01 ± 04anos. Observou-se, na distribuição por sexo, uma igualdade entre os participantes tendo para o sexo feminino 34 (50%) e o masculino 34 (50%), observa-se que foi predominante (93,1%) os domicílios com renda familiar mensal menor que dois salários mínimos e 58,1% das famílias eram constituídas por até quatro moradores. Conclusão. Os resultados deste estudo indicam que existe pouca família em estado de insegurança alimentar, estando associada, principalmente, ao baixo nível socioeconômico das famílias.