ОКСИДАЗИ L-АМІНОКИСЛОТ: ОДЕРЖАННЯ, ВЛАСТИВОСТІ ТА ПЕРСПЕКТИВИ ВИКОРИСТАННЯ

Проаналізовано наукову літературу за проблемою оксидаз L-амінокислот стосовно джерел їхнього накопичення, методів одержання, моніторингу каталітичної активності, характеристик ферментів та перспектив їхнього використання. Розроблено скринінгові кольорові експрес-тести виявлення L-аргініноксидази (ArgО), запропоновано схему очищення ArgО з шапинкового гриба Amanita phalloides. Препарати АргО виділено в аналітичних кількостях, вивчено деякі властивості ферменту, а саме, умови зберігання та субстратну специфічність.