Open AccessMEJORAMIENTO NUTRICIONAL, ENTORNO AMBIENTAL Y PSICOMOTOR EN DESNUTRIDOS CRÓNICOS MENORES CON LA ESTRATEGIA CLAPSEN COMUNITARIA
Author(s) -
Ricardo Soldán Sevilla Paz,
Lourdes Zalles Cueto,
Pablo Mollo,
Carlos Eróstegui,
Anahi Perez Zabaleta,
Noelia Rivera Tolava
Publication year - 2022
Publication title -
ciencia médica/revista ciencia médica
Language(s) - Spanish
Resource type - Journals
eISSN - 2220-2234
pISSN - 1817-7433
DOI - 10.51581/rccm.v24i2.400
Subject(s) - humanities , psychology , art
Objetivo: Mejorar el estado nutricional, el desarrollo psicomotor y el entorno en niños preescolares condesnutrición crónica en zonas rurales. Materiales y métodos: 53 niños ingresaron al estudio de intervenciónepidemiológica de acuerdo a los criterios de inclusión. Para la evaluación inicial y final se incorporaron las tresdimensiones, por un lado el estado nutricional caracterizado por antropometría, clínica y laboratorio, por otrolado el desarrollo psicomotor a partir de la escala de Denver y por último el entorno ambiental según la escalade porcentajes. El seguimiento se realizó con la estrategia CLAPSEN COMMUNITY que incide en las áreasClínica, Laboratorio, Antropometría, Psicología, Social, Educación y Nutrición. El proceso fue llevado a cabo porun equipo multidisciplinario, mediante el uso de folletos educativos, charlas, talleres y ferias comunitarias condiversas temáticas. Se introTdujo el instrumento de seguimiento de la "mochila nutricional". Se desarrollaronhuertos familiares, se entregaron suplementos nutricionales y se realizó el manejo del estrés y la estimulacióndel desarrollo psicomotor del niño. Resultados: Dimensión nutricional: crecimiento al ingreso: -2,11 ± 0,7 DS a:0,67 ± 0,3 DE (p 0,001); Ferritina de: 12,81 ± 9,65mg/ dl a: 19,60 ± 1011mg / l (p <0,003). Desarrollo: las habilidades motoras gruesas mejoraron de 76,1 ± 14 SD a95,1 ± 5,7 SD (p≤0,000).