Open AccessMONITORAMENTO DA PRODUÇÃO DE UM FERMENTADO TIPO SPRIETZBIER
Author(s) -
B. L. Nascimento,
L. Finkler
Publication year - 2018
Publication title -
blucher chemical engineering proceedings
Language(s) - Portuguese
Resource type - Conference proceedings
DOI - 10.5151/cobeq2018-pt.0578
Subject(s) - physics , chemistry , horticulture , humanities , biology , art