Open AccessDesidratação da microalga Spirulina platensis em tambor rotatório não convencional
Author(s) -
N. C Silva,
Tainã Crísia de Souza Fonseca,
Cláudio Roberto Duarte,
Marcos A.S. Barrozo
Publication year - 2018
Publication title -
blucher chemical engineering proceedings
Language(s) - Portuguese
Resource type - Conference proceedings
DOI - 10.5151/cobeq2018-pt.0193
Subject(s) - spirulina (dietary supplement) , horticulture , food science , chemistry , biology , ecology , raw material