Open AccessCARACTERIZAÇÃO E ANÁLISE DA SECAGEM DE AMÊNDOAS DE MAMORANA (PACHIRA AQUATICA AUBL.)
Author(s) -
Antonio Costa,
Licursi Vieira,
T. R Sena,
T. L. B Capela,
E. B. Santana,
D. S. B Brasil,
Carmen Masdéu Costa
Publication year - 2018
Publication title -
blucher chemical engineering proceedings
Language(s) - Portuguese
Resource type - Conference proceedings
DOI - 10.5151/cobeq2018-pt.0169
Subject(s) - horticulture , chemistry , physics , biology