Open AccessRedução do consumo de gás natural em uma indústria de biscoitos a partir da alteração do cozimento e da extração de vapor
Author(s) -
C. M Alves,
B. P. T Santos,
M. J. S Naverrete,
M. L. F Nascimento
Publication year - 2018
Publication title -
blucher chemical engineering proceedings
Language(s) - Portuguese
Resource type - Conference proceedings
DOI - 10.5151/cobeq2018-co.050
Subject(s) - humanities , physics , philosophy