Open AccessBebida andina instantánea a base de granos andinos tostados: diseño y optimización
Author(s) -
Segundo Rubio-Nuñez,
Juan Carlos Solano-Gaviño,
Frank F. VelásquezBarreto
Publication year - 2022
Publication title -
bioagro-
Language(s) - Spanish
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.2
H-Index - 8
eISSN - 2521-9693
pISSN - 1316-3361
DOI - 10.51372/bioagro343.8
Subject(s) - humanities , physics , art