Open AccessAktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Temu Blenyeh (Curcuma Purpurascens Blumae) Dengan Metode Dpph (1,1 Diphenyl-2-Picrylhydrazyl)
Author(s) -
Oktariani Pramiastuti,
Fiqih Kartika Murti,
Sri Mulyati,
Ulfatun Khasanah,
Rima Harsa Atqiya Alquraisi,
Ainun Afifah,
Aisyah Khairunisa Nitha Sundawa,
Ela Nandayani,
Yoga Pamungkas
Publication year - 2021
Publication title -
prosiding seminar nasional kesehatan
Language(s) - English
Resource type - Journals
ISSN - 2808-7968
DOI - 10.48144/prosiding.v1i.618
Subject(s) - traditional medicine , dpph , flavonoid , antioxidant , chemistry , biology , medicine , biochemistry
Antioxidants have a function to scavenge and neutralize oxidation effect caused by free radicals by preventing the formation of radicals. Temu blenyeh (Curcuma purpurascens Bl) is one of the curcuma species which is still under-researched. Traditionally, temu blenyeh is used to treat stomachache, cough, itch, and skin infection. Some studies show that temu blenyeh extract had antioxidants activity and anti-cancer. The extract contains flavonoid, terpenoid, steroid, triterpenoid, essential oil. The study aimed to determine antioxidant activity of ethanol extract of temu blenyeh using DPPH method. Temu blenyeh was extracted by maceration with 96% ethanol solvent. The antioxidants activity test described that the value of IC50 was 48.697 ppm.
Keywords: Temu blenyeh, DPPH, antioxidants
Abstrak Antioksidan berfungsi untuk menangkal dan menetralisasi efek oksidasi yang disebabkan radikal bebas dengan cara mencegah terbentuknya radikal. Temu blenyeh (Curcuma purpurascens Bl) salah satu spesies curcuma yang masih sedikit diteliti. Temu blenyeh secara tradisional digunakan untuk mengobati sakit perut, batuk, gatal, dan infeksi kulit. Beberapa penelitian membuktikan bahwa ekstrak rimpang temu blenyeh memiliki aktivitas antioksidan dan anti kanker. Temu blenyeh mengandung flavonoid, terpenoid, steroid, triterpenoid dan minyak esensial. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui adanya aktivitas antioksidan pada ekstrak etanol temu blenyeh menggunakan metode DPPH. Temu blenyeh diekstraksi dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol 96%. Dalam penelitian uji aktivitas antioksidan ekstrak etanol temu blenyeh menunjukkan hasil nilai IC50 sebesar 48,697 ppm.
Kata kunci : Temu blenyeh; DPPH; Antioksidan