Open AccessDIREITO HUMANO À ALIMENTAÇÃO ADEQUADA: UMA VISÃO HOLÍSTICA
Author(s) -
Maria Vitória Fontolan,
Romilda de Souza Lima
Publication year - 2021
Publication title -
revista faz ciência/faz ciência
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
eISSN - 1983-148X
pISSN - 1677-0439
DOI - 10.48075/rfc.v23i37.27036
Subject(s) - chemistry
Este artigo traz reflexões gerais acerca do Direito Humano à Alimentação Adequada - DHAA, em especial quanto a sua abrangência e complexidade. Para isso, com o objetivo de compreender o DHAA, foram abordadas cinco dimensões: a) dimensão fisiológica/nutricional; b) dimensão cultural; c) dimensão gênero; d) dimensão informação; e) dimensão ambiental. Tais dimensões são exemplificativas e demonstram as relações do DHAA com outros direitos humanos e sua importância para uma vida digna.