Open AccessImpacto do pré dipping, padrão racial e ordem dos jatos de leite sobre a atividade microbiológica e físico-química do leite cru bovino
Author(s) -
Neilson Silva Santos,
Cléber Fontes de Medeiros,
José Crisólogo de Sales Silva,
Cleyton de Almeida Araújo,
Thayse Cristina de Freitas Sarmento,
Cintia Nunes Fontes
Publication year - 2021
Publication title -
diversitas journal
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
ISSN - 2525-5215
DOI - 10.48017/diversitas_journal-v6i3-1273
Subject(s) - milking , zoology , raw milk , breed , food science , chemistry , biology