Open AccessPhân tích Fipronil và các chất chuyển hóa của Fipronil trong trứng bằng LC-MS/MS
Author(s) -
Giang Nguyễn Hương,
Nhân Đỗ Ngọc,
Sơn Phạm Văn
Publication year - 2019
Publication title -
kiểm nghiệm và an toàn thực phẩm/kiểm nghiệm và an toàn thực phẩm (online)
Language(s) - Vietnamese
Resource type - Journals
eISSN - 2734-9152
pISSN - 2615-9252
DOI - 10.47866/2615-9252/vjfc.700
Subject(s) - fipronil , chemistry , nuclear chemistry , pesticide , biology , agronomy
Trong nghiên cứu này, chúng tôi đã xây dựng phương pháp phân tích fipronil và các chất chuyển hóa của fipronil trong trứng gà bằng phương pháp sắc ký lỏng khối phổ (LC-MS/MS). Mẫu trứng gà được chiết bằng phương pháp QuEChERS, dịch được làm sạch qua đầu lọc Oasis và phân tích bằng LC-MS/MS. Kết quả thẩm định phương pháp cho thấy hệ số tương quan tuyến tính tốt (R2 > 0.99) với đường chuẩn nồng độ từ 0,5 đến 10,0 µg/kg. Độ thu hồi trung bình của fipronil và các chất chuyển hóa tại ba mức nồng độ thêm chuẩn 2,0; 5,0 và 10,0 µg/kg khoảng từ 93,24 % đến 107,89 %, độ lặp lại thấp hơn 9,2 %. LOQ của phương pháp là 0,6 µg/kg và LOD là 0,2 µg/kg. Phương pháp đơn giản, có độ đặc hiệu và tin cậy cao đã áp dụng để phân tích fipronil và các chất chuyển hóa trên mẫu thực.