Open AccessPıtrak (Xanthium strumarium L.) Meyve Olgunluk Seviyesinin Meyve Yağ Asitlerinin Üzerinde Etkisinin Belirlenmesi
Author(s) -
Mozhgan Zarifikhosroshahi,
Zeynep Ergün
Publication year - 2022
Publication title -
osmaniye korkut ata üniversitesi fen bilimleri enstitüsü dergisi (online)
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
ISSN - 2687-3729
DOI - 10.47495/okufbed.1129833
Subject(s) - linoleic acid , food science , oleic acid , fatty acid , chemistry , botany , biology , horticulture , biochemistry