Open AccessDesafiando la tradición de país harinero: Una mirada económica de la actividad pesquera de Piura, Perú
Author(s) -
Renato Gozzer-Wuest,
Juan Carlos Sueiro,
Jorge Grillo-Núñez,
Santiago de la Puente,
Márcio Roberto Silva Corrêa,
Tania Mendo,
Jaime Mendo
Publication year - 2022
Publication title -
marine and fishery sciences
Language(s) - Spanish
Resource type - Journals
eISSN - 2683-7595
pISSN - 2683-7951
DOI - 10.47193/mafis.3522022010507
Subject(s) - humanities , political science , geography , art
Piura es una región del norte de Perú que destaca por su pesca artesanal, su industria procesadora y exportadora de productos para consumo humano directo (CHD) y su gastronomía marina. Usando información primaria y secundaria, se caracterizó la cadena de valor de la actividad pesquera regional durante el 2014 y se estimaron indicadores de producción, valor agregado (VA) y empleo. El desembarque de Piura fue de 732.000 t y generó U$D 1.771 millones en ingresos, U$D 700 millones de valor agregado y 49.000 empleos. Las capturas fueron destinadas principalmente a: (1) la elaboración industrial y exportación de productos de CHD, preferentemente suministrados por la pesca artesanal (82% del desembarque, 59% del VA y 46% del empleo), y (2) el suministro de recursos frescos para el consumo doméstico (13% del desembarque, 37% del VA y 52% del empleo). Esta región no sigue el patrón nacional, caracterizado por una gran extracción industrial de anchoveta para la producción y exportación de harina y aceite de pescado (CHI). Finalmente, dado que está extensamente documentado que la pesca artesanal aún tiene una amplia agenda de pendientes para lograr la sostenibilidad y que hay que prever escenarios climáticos futuros que puedan impactar la productividad pesquera, se recomienda desarrollar una gobernanza más sólida y participativa que ayude a prevenir posibles colapsos y fomente la competitividad de las actividades económicas aquí descritas.