Desarrollo de un bioinóculo microbiano con actividad lipolítica para la biodegradación de residuos de aceites domésticos en un sistema de compostaje.

Los aceites domésticos son residuos que tienen una dis­ posición final inadecuada, convirtiéndose en grandes contaminantes para los cuerpos de aguas; estos com­ puestos deben ser degradados a productos no tóxicos con el fin de reducir su impacto en el medio ambiente y además obtener un producto benéfico a partir de su descomposición. OBJETIVO: Este proyecto busca degradar las grasas por medio de un proceso biotecnológico, como lo es el compostaje; además se adicionarán microorganismos lipolíticos bien adaptados y aislados de fuentes con alta carga orgánica de aceites, con el fin de potencializar su actividad y mejorar la eficiencia de descomposición. METODOLOGÍA: Se utilizó lo siguiente: Reactiva­ ción de microorganismos conservados por el programa de biotecnología y la Corporación para Investigaciones Biológicas (CIB), Aislamiento de microorganismos en dógenos del compostaje pre­establecido con actividad lipolítica, Determinación de la actividad lipolítica de los aislamientos endógenos del compostaje, Identifica­ ción parcial de los aislados endógenos del compostaje, Ensayos de antagonismo entre los aislamientos seleccionados, Montaje del compostaje y la Medición de la degradación de aceites domésticos. RESULTADOS: Se evidenció que estos son concordantes con lo reportado por los autores descritos ante­ riormente. El medio Czapek 3% fue el ideal para los aislamientos a partir del compostaje, el cual fue estan­ darizado con los aceites residuales domésticos de nues­ tra zona. Los aislamientos fueron conservados a ­20°C, lo que permitirá su uso para las siguientes fases.CONCLUSIONES: Se encontraron tres aislamientos, dos bacterias y un hongo, con buena actividad lipolíti­ ca a partir de la muestra del compostaje. Asi mismo se observó una relación no antagónica entre el hongo HR y las bacterias S y R. Sin embargo, existe un marcado antagonismo de Pseudomonas sp. y Trichoderma sp. frente a los otros aislamientos obtenidos.