Open AccessМЕСҚАРЫН МЕТАБОЛИЗМНІҢ СИЫР ӨНІМДІЛІГІНЕ ӘСЕРІ
Author(s) -
Н Омарқожаұлы,
Б. Ж. Кожебаев,
Ж Титанов
Publication year - 2020
Publication title -
s. sejfullin atyndaġy k̦azak̦ agrotehnikalyk̦ universitetìnìn̦ ġylym žaršysy
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
eISSN - 2710-3757
pISSN - 2079-939X
DOI - 10.47100/herald.v1i3.71
Subject(s) - chemistry
Мақалада сүтті-етті бағыттағы симментал тұқымды сауынсиырларының сүт өнімділігіне табиғи цеолит қоспасының қаншалықты әсереткені жайлы ғылыми зерттеулер нәтижелері жазылған. Зерттеу жұмысыбарысында сауын сиырларын 25 бастан 4 топқа бөліп, бірдей азықтандыружағдайында әр түрлі көлемдегі цеолит қоспасын беріп отырды. Өз кезегіндекешенді биогендік минералдық қосынды болып келетін табиғи цеолиттерсауын сиыр месқарын қышқылдығын әлсіздендіріп, микрофауна санын 154,2мыңнан 196,2-225,0 мыңға өсіріп, ұшпалы май қышқылдарының мөлшерін7,15-тен 7,95-8,83 мМоль/100 мл-ге жеткізді. Месқарында микробиологиялықүдерістің артуы месқарын микрофлорасының амилолитикалық пәрменділігін8,8-ден 11,6-15,9 мг/крахмалға, целлюлозалитикалық пәрменділігін 13,04-тен 15,12-17,84%-ға арттырды. Табиғи цеолит қоспасын сауын сиыр азықрационына қосу азық құрамындағы «шикі» протеин, «шикі» жасұныққорытылуын арттырып, сиарлардың жылдық сауым мөлшерін ұлғайтты.