Open AccessВЛИЯНИЕ ОРГАНИЧЕСКИХ И МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ НА КАЧЕСТВО ЗЕРНА ЯРОВОГО ТРИТИКАЛЕ В УСЛОВИЯХ СЕВЕРНОГО КАЗАХСТАНА
Author(s) -
И Чилимова,
У Утебаев,
O Крадецкая,
Я Наздрачев
Publication year - 2020
Publication title -
s. sejfullin atyndaġy k̦azak̦ agrotehnikalyk̦ universitetìnìn̦ ġylym žaršysy
Language(s) - Russian
Resource type - Journals
eISSN - 2710-3757
pISSN - 2079-939X
DOI - 10.47100/herald.v1i3.60
Subject(s) - computer science
В статье приведены результаты по изучению влияния органических иминеральных удобрений, а так же предшественников на качество зернаярового тритикале сорта Росинка. Исследования были реализованы в подзоне южно карбонатных черноземов Северного Казахстана в 2018–2019 гг.Опыты заложены по пласту многолетних трав донника и житняка, притрадиционной системе земледелия с применением минеральных удобрений:аммофоса в дозе Р40 и аммиачной селитры в дозе N20, N40, N60, N80, приорганической системе земледелия - с внесением надземной биомассымноголетних трав: эспарцета, люцерны, донника, костреца и житняка.Рассмотрены основные показатели качества зерна ярового тритикале: натуразерна, массовая доля белка, содержание и качество клейковины. Изученыреологические свойства теста, дана хлебопекарная оценка муки. Наилучшиерезультаты получены при возделывании ярового тритикале по пластужитняка. При определении эффективности применения удобрений выявлено,что тритикале положительно отзывается на внесение органическихудобрений, преимущественно эспарцета. Использование азотных удобренийв дозе N20 оказало положительное влияние на натурную массу зерна, массу1000 зерен и стекловидность